東京バー探検記 ~銀座 渋谷 新宿 恵比寿 大井町等のバー巡り~

東京都内のバーを中心に、オーセンティックバー、ホテルバー、カジュアルバー、ジャズバー等を紹介するバーブログです。 銀座のバー、渋谷のバー、新宿のバー、恵比寿のバー、大井町のバー、大森のバー等、東京でバーが多く集まるエリアを中心に巡り歩く。

タグ:モルトバー

新宿バー blanDouce(ブランドゥース)。
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)9
新宿西口より徒歩5分。西新宿の片隅にひっそりと佇むオーセンティックバー。
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)10
店内はモダンなデザインで、オーナー拘りのインテリアと仄かな照明が相俟って、
お客さんを自然とリラックスさせるような空間作りになっている。
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)3
同じ新宿にある「ARGYLL」というバーで長年勤められていた店主が、
昨年満を持してオープンした比較的歴史の浅いバーなのである。 
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)4
店内はカウンター7席に、テーブル席が5つと広々とした隠れ家バーで、
平日は新宿で働くサラリーマン達が、マスターの作るカクテルやバーメシを求め、
夜の遅い時間にここにやってくるとか。
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)5
今宵の一杯は、グレンリベット12年。
をハイボールでいただくー。
ふー、疲れ切った心のささくれにアルコールが染み渡るー。
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)6
お愉しみのバーメシ。ブリのカルパッチョ。
寒くなるに連れて脂が乗る鰤。レモンが掛かったオニオンが効いていて、
味わいを爽やかに仕上げてくれる。ウイスキーが止まりませんなー。
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)8
グラスが空っぽになったところで、アバフェルディ12年ー。
ハイランド出身のシングルモルトで、丸みのある味わいで、後味はドライ。
仄かにオレンジ等の柑橘系を思わせる風味が漂う。クセになるウイスキーだ。
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)7
〆はバベットステーキのマスタードソース添え。
ほっぺたが落ちる程の旨さ。これは本気で旨い!!!
このクオリティで値段のリーズナブルなのが驚き。うましうまし~。
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)1
西新宿の秘密の隠れ家バー「blanDouce(ブランドゥース)」。
インターネットでの情報は出ていないが、バーとしてのレベルはかなり高い。
店主のフレンドリーな接客、バーメシのクオリティ、癒しの空間・・・。
あー、久々に良いバーを新宿で見つけられた嬉さに今宵も満足や~。

■お店
新宿バー blanDouce(ブランドゥース)
■お酒
グレンリベット12年
アバフェルディ12年

東京バー探検記 > 新宿バー 

にほんブログ村 酒ブログへ     

新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)。
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)3
新橋駅から徒歩2分。烏森神社付近の細い路地に佇むオーセンティックバー。
以前このバーに訪問したという同僚に教えてもらい、久々の新橋エリアでの新規開拓だ。
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)4
高級感あるカウンターに、 バックバーに並べられた豊富なシングルモルト。
バーでは珍しくロフト的な二階席もあるので、団体客でも愉しめるバーだ。
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)7
気になるお酒の価格帯は、1,000円~1,400円と新橋価格なので安心だ。
シングルモルトの種類は、スコッチ、バーボン、アイリッシュとかなりのラインナップ。
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)5
今宵の一杯は、ノッカンドゥ12年のハイボール。
ゲール語で「小さな黒い丘」を意味するこのウイスキーは、
川を見下ろす丘にある蒸溜所で作られているそうだ。
味わいはややピートが効いていて、フィニッシュは繊細でフルーティー。
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)9
そして、空腹と五感を満たせてくれる本日のバーメシ。
3種のボイルソーセージ。燻されていて、ハイボールとのマリアージュは最高~。
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)8
続いてのバーメシは、ボロネーゼ。
トマトの甘みと燻されたベーコンの旨味がコシのある麺と絡み合って、
これまた信じられない程うまい!!今迄食したバーメシでベスト5に入るレベル!!
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)2
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)1
新橋駅周辺でしっぽりと飲れるバーは殆ど無く、銀座まで繰り出す羽目になるが、
ここ「MOONSHINE(ムーンシャイン)」は、知る人ぞ知る新橋の隠れ家的なバーだ。
新橋へ立ち寄った際には、2・3軒目に使えるので是非~!
 
■お酒
ノッカンドゥ12年
■お店
新橋バー MOONSHINE(ムーンシャイン)

東京バー探検記新橋バー

にほんブログ村 酒ブログへ  

このページのトップヘ